CY5-Stevioside，Cy5-甜菊柑是一種將熒光染料 CY5 與天然甜味劑 甜菊苷（Stevioside） 結合的化合物，兼具熒光標記和生物活性功能。以下從結構、性質、應用及研究價值等方面進行詳細介紹：

1. 結構與組成

• CY5：一種近紅外熒光染料，發射波長在 645-670 nm 范圍內，具有高熒光強度和良好的光穩定性，適用于深層組織成像和多色熒光成像。

• 甜菊苷（Stevioside）：從甜葉菊中提取的天然甜味劑，甜度約為蔗糖的 300 倍，熱量僅為蔗糖的三分之一。

• 結合方式：通過化學方法將 CY5 與甜菊苷偶聯，形成具有熒光標記功能的甜菊苷衍生物。

2. 物理與化學性質

• 熒光特性：CY5-Stevioside 繼承了 CY5 的熒光特性，可在近紅外區域激發和發射熒光，適用于生物成像和檢測。

• 溶解性：甜菊苷本身可溶于水和乙醇，CY5-Stevioside 的溶解性可能因標記反應而略有變化，但通常仍保持較好的水溶性。

• 穩定性：在生理條件下穩定，適合長期儲存和使用，但需避光保存以防止熒光淬滅。

3. 應用領域

• 生物成像：

• 細胞標記：用于標記細胞內的代謝途徑，通過熒光顯微鏡觀察甜菊苷在細胞內的分布和代謝過程。

• 組織成像：適用于深層組織成像，減少生物樣品的自發熒光干擾，提高成像靈敏度。

• 藥物遞送系統：

• 作為藥物載體的熒光標記成分，用于監測藥物遞送系統的細胞攝取和組織分布。

• 可開發靶向藥物遞送系統，增強藥物的特異性和有效性。

• 代謝研究：

• 研究甜菊苷在細胞內的代謝途徑和生理作用，探究其甜味機制和藥理活性。

• 生物傳感器開發：

• 基于甜菊苷的代謝特性，開發用于檢測代謝產物的熒光傳感器。

4. 注意事項

• 儲存條件：需避光保存于 -20℃，避免反復凍融，以保持其穩定性和活性。

• 使用濃度：根據實驗需求，通常使用濃度為 10-100 nM。

• 操作規范：在使用過程中需注意避光操作，以防止熒光淬滅。

• 科研用途：僅供科研使用，不能用于人體實驗或臨床診斷。

5. 制備方法

• 活化甜菊苷：通過化學反應將甜菊苷的羥基活化，以便與 CY5 的 NHS 酯反應。

• 偶聯反應：將 CY5 的 NHS 酯與活化的甜菊苷在適當緩沖液（如 0.1 M 碳酸氫鈉緩沖液，pH 8.0）中反應。

• 純化：通過透析或凝膠過濾（如 Sephadex G-25 柱）去除未反應的 CY5，得到高純度的 CY5-Stevioside。

• 表征：通過質譜（MS）和熒光光譜確認產物的結構和熒光特性。

CY5-Stevioside，Cy5-甜菊柑

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